出版日期：2021/5
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今天好想吃蛋料理喔！打開冰箱，怎麼只有一顆蛋？！這顆蛋，可以做什麼呢？可以煮成水煮蛋，也能尖成荷包蛋，如果可以再多顆一點，能弄成番茄炒蛋，還有蛋包飯、布丁、雞蛋糕……哇！雞蛋能做成的料理真多啊！小朋友，你是不是也很喜歡吃雞蛋呢？雞蛋裡面除了藏著蛋白和蛋黃，還有氣室和繫帶，透過單元中的光照設計，你就能看清楚雞蛋的內部構造。還有透過翻翻頁的設計，你就能清楚的知道雞媽媽是如何產下一顆雞蛋的，再跟著頁面做小實驗，了解更多雞蛋的科學知識。看完單元，跟著大人一起做一道喜歡的雞蛋料理吧！