出版日期：2020/12
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誰是花椰菜
賣菜阿姨大聲叫賣著：「花椰菜、花椰菜、新鮮的花椰菜！」黑豆妞湊近一瞧，有白的、有綠的，哪一個才是花椰菜呢？
花椰菜和青花菜原產於歐洲，是十字花科蕓薹屬植植物，由野生甘藍類突變、演化而來，是不一樣的蔬菜。它們都富含維生素C 和膳食纖維，花球和花梗一起吃最營養。
花椰菜是冬季蔬菜，有些剛結好飽滿的花球，就被採摘下來送到菜市場；有的則會一直種植，直到開花結果，收集滿滿的種子，再重新播種培育。