好好吃食育啟蒙套書:吃蔬菜囉!
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好好吃食育啟蒙套書:吃蔬菜囉!

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維京國際
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作者 Author: 木下惠
繪者 Illustrator: 阿部真由美
譯者/導讀 Translator: 麥維
出版年月 Publish date: 2023-07
注音: 有

內容簡介

翻一翻、唸一唸——飲食教育輕鬆養成!
省去備料切洗的繁複,快速建構食物的完整世界觀

  
哇!好多好好吃的香甜水果,我要開動囉!
 
桌上擺滿美味食物,飯後再來一盤當季水果,每一道都充滿父母對孩子的用心與關愛。但父母常為了安全著想而不讓孩子參與料理現場,或者因幼小的孩子不便踏入人跡混雜的市場或賣場,讓孩子對這些供養生命的重要食材產生疏離感,有時還鬧出「吃過豬肉但沒看過豬走路」、「草莓是從樹上摘下來的」這些笑話。
 
認識事物全貌,建構完整性並能理解、分析,是智能認知發展中非常重要的一環,讓我們從每天都會看到的食物做起吧!翻開本書《吃水果囉!》,肥碩鮮美的水果們迫不及待地躍出,只要翻開就能發現切開或剝開的面貌,再搭配生動寫實的狀聲詞,讓孩子從視覺、聽覺上完整認識常吃的水果,為下一次進食帶來更多不同的樂趣與新奇!
 
除本書外,本書系另有《吃蔬菜囉!》、《蔬菜長大囉!》等全套共三本,除可培養飲食教育概念,更可完整建構孩子對植物種類與生長過程的概念,提早銜接觀察植物外形、認識植物生命週期並了解植物對人類的貢獻等自然科學先備知能。新奇、美味又實用的科學教育,就從這套蔬果翻翻書奠基!

本書特色
動手翻頁取代湯湯水水的切洗剝皮,輕鬆認識水果。
全書精選九種各季經典水果,貼進孩子生活成長經驗,與孩子一同共讀共玩。只要動手打開翻頁,每種水果的外觀、顏色、觸感、內部的模樣與構造,全都一覽無遺。從多元視角為孩子呈現平常較難看到的水果整體,草莓和奇異果甚至還呈現了橫切與縱剖的差異。同時訓練孩子小肌肉發展,為孩子建立從外而內、從完整到解構、部分與整體的數學概念與立體空間感,培養順序與邏輯概念。此外更大大省去邊備料切洗、邊回答孩子問題的手忙腳亂。

食育的啟蒙書——從認識完整水果到料理方式的細緻展現。
樸直寫實又溫暖的細緻插圖,搭配厚實圓潤的書角,從眼到手都呵護孩子。由每種水果外觀的細緻形容,到如何料理水果——切開、削皮、去籽、切片、擺盤……引導孩子知道水果從植物變成食物的過程,透過視、聽、嗅、味、觸五感體驗,讓水果們用最真實的樣貌、最耐用的厚實度,攜著孩子的小手打開食育世界的大門。

「有聲化」的閱讀潛移默化科學觀察與推理能力。
本書敘述大量採用各種狀聲詞,生動重現隨著切、剝、剁、拌等料理動作而產生的聲音,父母為孩子朗讀或親子共讀時,透過有節奏又豐富的聲音詞彙,可營造出彷若身處料理現場的實境,還能引導以不同聲音來推測水果的質感、軟硬與食用部位等特徵,不進廚房也能享受探索食物奧祕的樂趣,從語言與視覺變化中培養孩子的閱讀樂趣。

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