作者 Author: 鄭博真
繪者 Illustrator: 何彥霖, 葉曼玲, 陳怡臻, 吳奕璠, 針葉林
出版年月 Publish date: 2022-05
語言: 有注音
內容簡介
食農素養原創繪本，好滋味更有好學問！
每天吃的小小水果，蘊含歷史、文化、科學大學問，
帶孩子更認識水果王國——臺灣！
【臺灣水果有學問】系列五書：
臺灣水果有學問1：燕巢芭樂的火山祕密
臺灣水果有學問2：旗山香蕉大王
臺灣水果有學問3：麻豆文旦的傳奇
臺灣水果有學問4：關廟鳳梨的種子祕密
臺灣水果有學問5：林邊蓮霧的黑珍珠奇蹟
●《臺灣水果有學問1：燕巢芭樂的火山祕密》
在臺北長大的小君，暑假回到高雄燕巢阿公家，
吃著剛採下的青翠芭樂，一邊聽外公說故事——
甜脆多汁的燕巢芭樂，和「泥火山」有什麼關係？
外形醜醜的芭樂，竟有意想不到的用途？
芭樂不僅能直接吃，還能做出令人垂涎的佳餚！
▍特別收錄
(1)水果小學堂：認識芭樂家族的珍珠芭樂、水晶芭樂、帝王芭樂、紅心芭樂
(2)親子動手做：清涼甘甜的「芭樂冰棒」插畫食譜
●《臺灣水果有學問2：旗山香蕉大王》
小香喜歡在阿公的香蕉園裡，
看著在風中飛舞像扇子的香蕉葉。
阿公說，旗山曾經是臺灣的香蕉王國，
農人身上的衣服越多汙點，越是「有錢人」的象徵，
香蕉不靠種子長大，採收後就必須整棵砍掉……
▍特別收錄
(1)水果小學堂：香蕉和芭蕉比一比、香蕉會開花嗎？
(2)親子動手做：香甜濃郁的「香蕉蛋糕」插畫食譜
●《臺灣水果有學問3：麻豆文旦的傳奇》
中秋節為什麼要吃柚子？
柚子又稱「文旦」，傳說和清朝一名孝子有關。
從小生長在麻豆文旦家族的小文，
和阿公學到友善土地、種出香甜文旦的祕密；
剝下來的柚皮，原來藏著阿嬤的生活智慧！
▍特別收錄
(1)水果小學堂：認識柚子家族的文旦、白柚、紅柚、西施柚
(2)親子動手做：清涼酸甜的「柚子冰沙」插畫食譜
●《臺灣水果有學問4：關廟鳳梨的種子祕密》
清明節後，是關廟鳳梨的產季，
小鳳一家起了大早，到外公的鳳梨田幫忙。
舅舅說，鳳梨好不好吃，敲一敲聽聲音就知道；
土壤裡的鳳梨株，為什麼要戴上「小黃帽」？
鳳梨的頭和尾，哪一邊比較甜呢？
▍特別收錄
(1)水果小學堂：認識鳳梨家族的土鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨、芒果鳳梨
(2)親子動手做：酸甜美味的「鳳梨果醬」插畫食譜
●《臺灣水果有學問5：林邊蓮霧的黑珍珠奇蹟》
小蓮的阿公，在屏東林邊有一大片蓮霧園。
夏天時，蓮霧樹會被蓋上黑網，像一朵朵「黑色大香菇」，
冬天時，才能長成紅到發黑的「黑珍珠」。
阿公說，靠海的泥土又黏又鹹，
種不出稻米，卻奇蹟般長出了甜脆多汁的蓮霧……
▍特別收錄
(1)水果小學堂：認識蓮霧家族的黑珍珠、黑金剛、子彈蓮霧、巴掌蓮霧
(2)親子動手做：Q彈可口的「蓮霧果凍」插畫食譜
書籍特色
1. 從孩子喜愛的水果，開啟統整性跨領域學習，包含：語文、社會、自然科學、經濟、語文、健康及科學等知識。
2. 融合「營養知識」、「飲食文化」到「生活涵養」的食農素養繪本，符合幼兒園及小學課程大綱的「統整式學習」內容。
3. 從水果的孕育過程中，啟發孩子對自然科學的好奇心、對大自然的觀察力。
4. 以祖孫情感、親子互動為故事背景，貼近孩子生活，從繪本中更認識臺灣。
5. 臺灣新銳插畫家，以奇幻、溫暖、典雅、清新等風格，展開孩子多元美感刺激。