作者 Author: 狐狸家
出版年月 Publish date: 2024-07
語言：繁體中文
分類：傳統繪本、美食繪本
內容簡介
喜歡吃又滑又嫩的豆腐嗎？
你知道豆腐是怎麼做的嗎？
現在就讓我們跟著狐狸家一起來磨豆腐吧！
本書特色
★跟隨時節變化，一起採收大豆製作美食
本書以秋天為背景，在大豆成熟時，和繪本中的主人翁一起採收大豆，製作許多豆製品，例如：豆腐、豆皮、豆花、豆腐乳、豆漿等。
★動手一起做豆腐吧
無論在市場或是大賣場都可以看到的的豆腐，其實它的製作過程非常的繁雜，也需要準備很多東西。
在本書的最後，特別以一個跨頁將製作豆腐的過程，簡明扼要闡述製作步驟給讀者，讓大家可以在家裡一起動動手喔！
★生活常識與科普知識，淺顯易懂的呈現
熟過頭的豆莢會自己炸開、豆莢上長了很多絨毛，碰到臉會有點癢癢的、生豆漿不能喝！、這是滷水，點豆腐的法寶……等好多日常生活小常識，融入繪本中的對話，以淺顯易懂的方式傳遞給讀者。